山田豆

法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。

　下身瘫痪、擅长变态情欲题材的人气女作家三泽妙子（宮崎ますみ 饰）正在创作一部最新作品。这部小说的大概情节是：小学生美津子（桑名里瑛 饰）偶然撞见父母行房的场面，她随后被丧失人性的父亲尾泽刚三（大口広司 饰）强暴，父女俩上演了一出近亲相奸的不伦之事。美津子的母亲小百合（宮崎ますみ 饰）并未感到气愤，反而对女儿产生隐隐的妒嫉。三人的关系由此变得愈加混乱。